La Ferme Joachim Taroudant

S’il est un endroit qui m’a surpris à Taroudant, c’est bien la Ferme Joachim.

Le lieu tout d’abord. Si vous êtes chanceux et que les températures le permettent, allez absolument diner dehors au milieu de la prairie, sous les étoiles. Eclairés par une simple ampoule fixée au dessus de la table, vous vous sentirez seuls au monde et envoutés par la pénombre ambiante du soir.

Joachim ensuite, un vrai personnage ! Il en a vécu des vies à l’écouter. Il semble avoir trouvé son équilibre ici, et prend plaisir à le partager avec ses clients. Questionnez-le, c’est passionnant.

Ce qu’on y mange enfin. La ferme de Joachim, c’est un peu de la France à Taroudant. Des recettes de chez nous cuisinés avec les meilleurs produits locaux, un vrai bonheur. Bien qu’on adore les tajines et la cuisine marocaine, retrouver un peu de nos saveurs au Maroc n’est pas toujours désagréable…

Plus d’infos : +212 6 16 21 25 99